Londyn - dzień I i II

Początek kwietnia spędziłam razem z przyjaciółkami w Londynie. Z Lublina ruszyłyśmy we wtorek - najpierw polskimbusem do Warszawy, a stamtąd autobusem na lotnisko. Po 2 godzinach byłyśmy już w Stansted, zostało nam tylko wsiąść do autobusu, potem przesiąść się do metra (które akurat wtedy miało awarię!) i przejść spacerkiem do hotelu. Na nasze szczęście hotelik był blisko stacji metra. Jeśli tak jak my planujecie kilkudniową wizytę w Londynie, a większość czasu chcecie spędzić na mieście, to Cheswick Court Hotel jest idealny. Za niską cenę miałyśmy nocleg w dobrej lokalizacji (przystanek autobusowy pod samym hotelem, stacja metra pięć minut piechotą, no i to wciąż druga strefa!), śniadanie i łazienkę w pokoju. Przyznaję, sam pokój był naprawdę mały, ale ponieważ cały dzień spędzałyśmy na mieście i wracałyśmy tam tylko na sen, wystarczył nam w zupełności. Tyle o podróży, czas na Londyn!

Pierwszego dnia mimo sporego wiatru postanowiłyśmy zacząć od podstaw - poszłyśmy pod Pałac Buckingham, gdzie trafiłyśmy na uroczystą zmianę warty (niestety tłumy turystów uniemożliwiały Westminsterskie oglądanie), następnie przeszłyśmy parkiem Św. Jamesa pod Big Bena i parlament, zobaczyłyśmy Opactwo Westminterskie, następnie poszłyśmy na Trafalgar Square, minęłyśmy mieszkanie pana premiera (Downing Street w telewizji wygląda dużo lepiej!), zwiedziłyśmy National Gallery (dla zainteresowanych: wstęp jest bezpłatny), a na sam koniec dnia udałyśmy się na spotkanie z moją siostrą. Aneta pracuje w pizzerii w Shoreditch - zjadłyśmy u niej naprawdę obłędną kolację: świeże pieczywo z oliwą, mozarella i prosciuto, przepyszna margerita, a do tego wspaniałe prosecco! Pychota, Aneta, jeszcze raz wielkie dzięki! Najedzone udałyśmy się na spacer po City - to niewiarygodne, jak dobrze stare kamienice komponują się z nowoczesną architekturą. Muszę się przyznać, że taki spacer jest męczący, każdego dnia wracałyśmy do hotelu zmęczona, ale bardzo szczęśliwe. Kolejne wspomnienia z tego szalonego wypadu już jutro! A tymczasem zapraszam, czeka na Was trochę zdjęć ;)

Mapa metra to prawdziwy niezbędnik!

Napisy przy przejściu kilka razy uratowały nas przed spotkaniem bliskiego stopnia z autobusem  :D

Smakołyki!

Czekoladowo - miętowy przysmak

Dziś przepis na przepyszny deser - nie znam osoby, która po spróbowaniu choćby odrobiny nie zakochałaby się w nim. Jest naprawdę prosty i zawsze wychodzi, a deser jest naprawdę obłędny. 

I jeszcze ważna informacja: tym razem deser zrobiła cudowna Ania Damięcka - dziękuję Ci kochana za pomoc, wreszcie mogłam dodać wpis ;)

Najpierw składniki:

- dwie tabliczki białej czekolady

- dwie śmietany 30%

- kilka listków mięty

- pieprz

Zaczynamy od kąpieli wodnej - do garnka wlewamy wodę, kiedy zacznie się gotować, kładziemy na niego talerz z czekoladą, aby się rozpuściła.

W międzyczasie ubijamy śmietanę.

Śmietana ubita, czekolada rozpuszczona (teraz należy ją odstawić, aby się trochę schłodziła - jeśli będzie za ciepła, zetnie nam śmietanę). My mamy chwilę, aby posiekać listki mięty - pamiętajmy jednak, aby w międzyczasie mieszać czekoladę, żeby nie zmieniła się w jedną dużą kostkę.

Kiedy czekolada nam troszkę przestygnie, mieszamy ją z bitą śmietaną, dodajemy pokrojone listki mięty i odrobinę pieprzu. Tu jest kwestia sporna - wg mnie wystarczą 3 - 4 obroty młynka. Najlepiej jednak spróbujcie, najważniejsze, to żeby Wam smakowało.

Kiedy wymieszamy wszystkie składniki, pozostaje przełożyć masę do szklanek i schować do lodówki.

Po wyjęciu udekorujcie deser listkami mięty i gotowe. Smacznego!

II Białostockie Spotkania Teatralne "Zwierciadła"

Marzec jest dla mnie miesiącem podróży. Byłam już w Warszawie, Olsztynie, Zielonej Górze, teraz przyszła pora na Białystok. W poniedziałek rano - a właściwie bardzo rano, bo bus odjeżdżał już o 5:40, a budzik zadzwonił o 4 - ruszyłam z Warszawy do Białegostoku. Po kilku godzinach byłam na miejscu. Wbrew zapowiedziom, nie zobaczyłam na ulicach białych niedźwiedzi (a szkoda, bardzo je lubię) i przywitało mnie wiosenne słońce. Cudny początek bardzo udanego dnia. Kiedy dotarłyśmy do szkoły, nasze kroki skierowałyśmy się kawiarenki, gdzie objadłyśmy się pysznymi słodkościami, a dziewczyny wlały w siebie kilka filiżanek kawy. Nim zapomnę - jak tylko weszłyśmy do budynku zauważyłyśmy, że cała szkoła była udekorowana w zwierciadłowe plakaty. No i ten cudowny napis! Świetna robota! W południe odbyło się uroczyste otwarcie i zaczęły się pokazy konkursowe. Poziom spektakli był naprawdę dobry, największą jednak furorę zrobił występ zespołu "Pod Napięciem" z Technikum Elektrycznego. Dosłownie porwali publiczność, a utwór, który śpiewali, już po chwili śpiewała z nimi cała sala. Organizatorzy zapewnili uczestnikom możliwość udziału w różnych warsztatach, wszyscy goście mogli zjeść nie tylko pyszne ciastka, ale również normalny obiad, a występy uczestników oceniało profesjonalne jury. Żałuję, że spędziłyśmy w Białymstoku tylko jeden dzień, nie zdążyłyśmy nawet zobaczyć miasta, ale ja z chęcią wybiorę się tam znowu w przyszłym roku. Chcę jeszcze raz pogratulować organizatorom - wykonaliście kawał naprawdę dobrej roboty.

II Warmińsko - Mazurskie Spotkania Teatralne "Zwierciadła"

Wczorajszy dzień miałam przyjemność spędzić w Olsztynie. Udałam się na Mazury, aby wziąć udział w II już edycji Warmińsko - Mazurskich Zwierciadeł. Rano odbyły się warsztaty dla uczestników, następnie było uroczyste otwarcie, a później rozpoczęły się występy konkursowe. Widziałam większość spektakli, najbardziej spodobały mi się "Clowni" i "Zdechlaki". Bardzo żałuję, że nie mogłam zostać na koncercie ani na dzisiejszych spektaklach czy spotkaniu z gościem specjalnym, musiałam wrócić na uczelnię, ale i tak ogromnie się cieszę, że udało mi się przybyć na te kilka godzin. Z tego miejsca chcę bardzo podziękować i pogratulować wszystkim licealistom, którzy zaangażowali się w organizacje Zwierciadeł - świetna robota! Atmosfera była naprawdę cudowna, żal było wyjeżdżać!